2004年10月15日
ココナッツ・ウォーター
ジャマイカに来たら試さないといけないものに、ココナッツ・ウォーターがあります。ココナッツは、殻が固くて、その中に水分と果実があります。で、大きなナイフで殻を削いで上部を水平に割って、最初にその水分(ココナッツ・ウォーター)を飲みます。
多分、500mlくらいあって、そうそう全部飲みきれるものではありません。味は、微妙にココナッツ味がする水。それ以上でも、それ以下でもありませんが、ジャマイカ人は大好きです。で、それを飲み干した後に、真っ二つに叩き割って、果実を食べます。その果実もなんというか、微妙な味わいでたくさん食べられるもんではありませんが、ジャマイカ人は当然、大好きです。
- by editor
- at 14:38
編集長のおすすめの一冊!2010
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