2006年5月 5日
デルピエロによろしく。
お前はイタリア人か!!って言われるくらい(誰にも言われていないけど。。)パスタばかりの毎日。まさしく3食パスタ。朝食もパスタってすごくない?朝もつくっちゃうんですねー。最近は朝洗濯、朝パスタ。おれって朝方人間。(というと誰かにつっこみをいれられそうですが。。。)
なぜか知らんが、今パスタ作りが楽しくてしかたない。しかも美味しいし、洗物もご飯炊くより少ない。パスタを作ったやつは天才だな。ありがとう。感謝してます。何が楽しいかというと、パスタを茹でている間に、野菜、肉を切って、炒めて味付け、アルデンテ一歩手前であげて、野菜とかを炒めているフライパンにざぁって入れてからめる。手際のよさが肝心。遅れるとパスタは茹ですぎになったり、野菜が十分に炒めてなかったりで、風味が飛んじゃったり。んーん、極めたいなぁ。パスタ食べすぎでイタリア顔にならねぇかなぁ。。
- by editor
- at 03:20
編集長のおすすめの一冊!2010
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