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  毎日にもっと楽~を! BLOG Tokyo

2007年12月27日

そうだ、小籠包を食べに行こう

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小籠包(ショウロンポウ)は、熱いうちに食え!ということを知らなかった。とはいえ、なんでも熱いうちに食べたほうが当然おいしい。日本だと、小籠包は多くても4個入りだが、中国では、10個入りが普通だ。時間が経てば皮があっという間に硬くなり、味は落ちる。しかし、出来立ては、一口だべると中からスープが口いっぱいに広がる。

うまいっっす。

エビシュウマイも、うまいっす。

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